遺產
自1977年以來的卡斯特爾布奧諾家族麵包房，結合四十年的工藝與世代相傳的食譜。
生產商 · 卡斯特爾布奧諾，西西里
自1977年以來，在馬多尼經營的家族麵包房，製作義大利最精美的雙烘餅乾。
關於我們
馬多尼心臟地帶出產的雙烘餅乾。
比斯科蒂·托米內羅自1977年以來在西西里中世紀城鎮卡斯特爾布奧諾的馬多尼山區烘焙，當時姐妹阿爾卡因傑拉和羅莎與丈夫盧西奧和文切佐一起開設了第一個工坊。
今天那種工匠精神和家族經營的理念依舊延續 — 以最好的西西里材料製作的雙烘餅乾，手工塑形，如最初一樣。
三條生產線，四十年過去，仍手工指導。
工坊
扎根於馬多尼。
1977
在卡斯特爾布奧諾的馬多尼山區手工烘焙。
40+
代代相傳的不斷家族工藝。
46 / 4374
被甘貝羅·羅索評為義大利最佳工匠麵包房。
IGP
唯一獲得授權使用莫迪卡IGP巧克力烘焙的麵包房。
生產商檔案
為何比斯科蒂·托米內羅屬於ZAGARA精選。
起源
僅限西西里原料 — 阿沃拉杏仁、埃特納開心果、莫迪卡IGP巧克力、馬多尼甘露和石磨古代穀物。
工藝
在跨越三條生產線的單一親密工坊內手工塑形，融合了古老的工匠技術與現代護理。
認可
甘貝羅·羅索前46名、2024年《南方之星》以及多次西西里美食獎 — 加上莫迪卡IGP的部級授權。
原材料
僅西西里。不接受妥協。
阿沃拉杏仁
阿沃拉杏仁
最珍貴的杏仁品種，甘甜濃郁。
埃特納開心果
西西里開心果
在火山土壤中生長，風味更深、香氣更濃。
莫迪卡IGP巧克力
70% 有機 · 黑糖
世界上唯一的IGP巧克力，冷加工和顆粒狀。
馬多尼甘露
白金
來自卡斯特爾布奧諾和波利納的白蠟樹樹脂，天然甜味劑。
西西里古代穀物
圖米尼亞 · 馬約卡 · 佩爾恰薩基
有機、石磨、更易消化。
西西里柑橘
檸檬 · 橙 · 蜜桔
100%天然西西里產。
拉古薩新鮮牛奶
新鮮西西里牛奶
來自在拉古薩山谷放牧的牛隻。
露天雞蛋
自由放牧雞蛋
來自自由放牧雞隻的真正鄉村雞蛋。
特級初榨橄欖油
西西里特級初榨油
無黃油GraniSì系列的支撐。
從果園到工作台 — 每種材料背後的西西里風土。
品牌
每個罐子上繪製的西西里。
除了雙烘餅乾外，Arcà和Buatte del Mito罐子還裝飾著西西里手推車的繪製民俗藝術 — 作為世界聞名的文化模型而延續生存的西西里的色彩和形象。
獎項和認可
年復一年獲得認可。
產品
探索比斯科蒂·托米內羅精選。
杏仁糕點、古代穀物雙烘餅乾、神話罐和季節特選 — 實時從Shopify集合中提取。
開心果檸檬夾心甜點 - 西西里夾心甜點
$25.90到貨通知
杏仁甜點 - 西西里杏仁甜點
$28.90到貨通知
莫迪卡IGP巧克力小餅乾 - 西西里餅乾
$16.90到貨通知
檸檬小餅乾 — 西西里檸檬餅乾
$14.90到貨通知
丘比特禮品鐵盒 - 西西里甜點
$89.00到貨通知
Apollo藝術鐵盒 - 西西里禮品鐵盒
$89.00到貨通知
布隆特開心果捲 - 西西里開心果餅乾
$32.90到貨通知
