Brusche Olive Nere
西西里黑橄欖抹醬
Sicula Briosce
單顆西西里布里歐修

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生產者來自愛奧尼亞海岸的阿奇雷亞萊。道地西西里的圓髻布里歐——配格拉尼塔冰沙、配冰淇淋,或站在吧台前當早餐。認識 Sicula Briosce
Sicula Briosce 的 Brioscia col Tuppo 是帶有頂髮造型的經典西西里布里歐修,此處以單顆販售,而非整箱。柔軟芬芳,專為西西里人對它的那個唯一用途而生。
在西西里,這就是夏天的早餐:將布里歐修剖開,夾入西西里冰沙或義式冰淇淋,站著就吃。單顆裝是為了只想要一顆、而不是五十二顆的人。
剖開後夾入冰沙、義式冰淇淋或打發鮮奶油,或在早餐時沾咖啡享用。夾餡前可稍微加熱。
夏日早餐、冰沙季節、在家享用義式冰淇淋,以及曾在西西里吃過、想再嘗一次的人。
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Wheat flour type 00, water, wheat flour type 0, sugar, lard, emulsifiers: mono- and diglycerides of fatty acids, thickeners: sorbitols, guar gum, egg yolk (cat. A), butter, extra virgin olive oil, salt, whole milk powder, yeast, dextrose, fructose, flavourings, malt flour (diastatic wheat flour), turmeric, raising agent: sodium bicarbonate, acidifier: citric acid, psyllium fibre.
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