تخطَّ إلى المحتوى

كاستيلبونو · صقلية

Tumminello

بسكويت وحلويات صقلية من كاستيلبونو، تُصنع بالطريقة الحرفية منذ أكثر من أربعين عامًا.

الدار
Tumminello
التقليد
أكثر من 40 عامًا
الإقليم
كاستيلبونو، باليرمو
الحرفة
بسكويت وحلويات صقلية

Latte d'autore

تمثّل Apollo وCupido وOrlando إصدار 2025 من علب الدار الفنّية: علب بوزن 680 غ من العجينة الهشّة المحشوّة، بحشوات التين، واليوسفي، واللوز، والفستق مع الليمون.

كل علبة مرسومة من جميع جهاتها. وفي داخلها عجينة هشّة محشوّة باللوز والفستق والحمضيات المسكّرة ومربى التين المجفف.

تضمّ علبة Donna Franca كيلوغرامًا كاملًا: تشكيلة من أحبّ حلويات الدار.

علبة صفراء مرسومة بزخارف شعبية، وعلى غطائها شمس مبتسمة
علبة حمراء مرسومة بزخارف شعبية، وعلى غطائها قلب أحمر في وسط نجمة
علبة بلون أزرق سماوي مرسومة بزخارف شعبية، وعلى غطائها فارس يمتطي حصانًا

تيميليا ومايوركا.

دقيق قمح تيميليا القاسي في بسكويت البرتقال والمنّ وفي بسكويت شوكولاتة موديكا، ودقيق قمح مايوركا الطري في بسكويت شوكولاتة موديكا. والمنّ في بسكويت البرتقال والمنّ.

دقيق وبيض طازج.

ثم العجينة الهشّة، محشوّة بمربى التين المجفف واللوز الصقلي المحمّص.

Frolla.

من المخبز.

علبة بسكويت بالليمون، والبسكويت في سلّة مبطّنة بالدانتيل، وليمونة وكأس بلون الكهرمان على بلاط مرسوم
Biscottini al Limoneدقيق قمح طري من صنف صقلي، وسكر بني، وبيض طازج من دجاج التربية الحرّة، وقشر ليمون مسكّر.
علبة حلويات باليوسفي، وحلويات كاملة وأخرى مشطورة نصفين بحشوة برتقالية، وثمار يوسفي على طاولة خشبية
Dolcini al Mandarino e Mandorle Sicilianeعجينة هشّة محشوّة باللوز الصقلي المقطّع ومعجون اليوسفي المسكّر.
علبة بسكويت بشوكولاتة موديكا، والبسكويت في طبق أحمر بجانب سكّرية وفنجان، على بلاط مرسوم
Biscottini Modica IGP Chocolateدقيق قمح تيميليا القاسي، وسكر بني، ودقيق قمح مايوركا الطري، وبيض طازج من دجاج التربية الحرّة، وشوكولاتة موديكا IGP الداكنة العضوية.

لماذا هذه الدار

لماذا تستحق Tumminello مكانها في مجموعة ZAGARA المختارة.

40+

عامًا من البسكويت والحلويات الصقلية المصنوعة بالطريقة الحرفية

46

مخبزًا حرفيًا للبسكويت، هي الأفضل بين 4,374 مخبزًا في إيطاليا، ومنها Tumminello (Gambero Rosso، مارس 2021)

11

صنفًا من بسكويت Tumminello وحلوياتها وعلبها في مجموعتنا

الإرث

أكثر من أربعين عامًا من الخَبز، بآلات اليوم وأساليب الصنعة الحرفية القديمة.

المنشأ

مقرّ الإنتاج والمكاتب في كاستيلبونو، في مقاطعة باليرمو، في قلب منتزه مادوني.

الحرفة

تُصنع حلوى الريتشي من الفستق الصقلي المطحون واللوز الصقلي المطحون، وحلوى Cosi chini من مربى التين المجفف واللوز الصقلي المحمّص. وكلتاهما تُصنع باليد.

أيدٍ بقفازات زرقاء تشكّل حلويات الفستق على صينية خضراء
Ricci al pistacchio، مُشكَّلة باليد.

عبر ZAGARA Selection

Tumminello في أستراليا.

بسكويت وحلويات محشوّة وعلب مرسومة من كاستيلبونو.

Latta Donna Franca

علبة هدايا بمعجنات اللوز الصقلية

Tumminello680 جرام

$139.00

كوزي كيني

حلويات صقلية بالتين واللوز

Tumminello320 غرام

$22.90
تسوّق Tumminello

© Tumminello — صور المنتجات والفيلم بإذن من الدار

راسلنا عبر واتساب