Bonajuto 70% Chocolate Bar

Bonajuto's 70% bar is cocoa mass and sugar, and nothing else. It is the plainest reading of the Modica method and the bar that shows the technique with nothing laid over it.

With no flavouring to hide behind, the texture becomes the subject. The sugar crystals stay whole because the cacao is never heated enough to dissolve them.

Why you'll love it

• Cocoa mass and sugar, nothing else
• 70% cocoa, cold-worked in the Modica method
• The clearest example of the technique
• 50 g bar from Bonajuto, in Modica

How to enjoy

Serve at the end of a meal with a dessert wine or a strong coffee. Also good broken into hot milk, or eaten with a piece of aged cheese.

Perfect for

Dark chocolate drinkers, cheese boards, after dinner, and anyone who wants to taste the method rather than the flavouring.

تجد قائمة المكوّنات الكاملة والتفاصيل في صورة الملصق، أو تواصل معنا.

التجهيز والتوصيل

• يتم تحضير الطلبات عادة في غضون 2-3 يوم عمل
• شحن مجاني للطلبات فوق $100 AUD
• يتم إرسال تفاصيل التتبع بعد الشحن
• يمكن إرسال حزم الهدايا مباشرة إلى المستقبل

الشحن والتسليم →

نُغلّف كل طلب ليصل بحالة مثالية. وإن حدث خلل، فسنصحّحه.

يتوفر تغليف جاهز للهدايا. معبأ بعناية لتسليم فاخر. إذا وصل طلبك تالفاً، فيرجى الاتصال بنا وسنقوم بحله على الفور.

اقرأ سياسة الإرجاع الكاملة →