ビスコッティーニ モディカ IGP チョコレート
シチリアのビスケット
Tumminello
いちじくとアーモンドのシチリア菓子

kgあたり$71.56 · 320 g
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生産者マドニエ山地のカステルブオーノにある菓子工房。シチリアの小麦——ティミリア、マヨルカ——にアーモンドと砂糖漬けの皮を合わせ、ビスケットや詰め物入りの焼き菓子に。Tumminello を知る
Tumminello のコジ・キーニは、いちじくとアーモンドを詰めたシチリアの伝統菓子。土地の個性が感じられる、コク深く素朴な焼き菓子を好む方のために作られました。甘く香り高く満足感があり、ドライフルーツ、ナッツ、生地がひとつになった島の伝統的なお菓子です。
ゆっくり味わうコーヒータイム、食後のひととき、お祝いの食卓、心のこもった贈り物にぴったりの、食べごたえのあるビスケットです。いちじくのフィリングが自然な甘みと深みを、アーモンドが食感とシチリアらしい個性を添えます。
エスプレッソ、カプチーノ、紅茶、デザートワイン、フレッシュフルーツ、リコッタクリーム、ジェラートと一緒に。スライスしてデザートボードに並べれば、手軽にシチリアの甘いひとときを楽しめます。
いちじくがお好きな方、お祝いの食卓、コーヒーブレイク、シチリア食品のギフト、そして伝統的な職人菓子を愛する方に。
Short pastry (64%): wheat flour (wheat), butter (milk), sugar, pasteurised egg yolk (egg), fresh eggs (egg), salt, natural flavourings, raising agents: disodium diphosphate, sodium bicarbonate. Filling (36%): dried fig jam (10%), apricot purée (glucose-fructose syrup, apricot purée, sugar; thickeners: pectin, sodium pyrophosphate, sodium alginate; acidity regulators: citric acid, calcium citrate; preservative: potassium sorbate; colour: paprika extract; flavourings), Sicilian toasted almonds (almonds) 6%, sultanas 6%, chocolate chips (sugar, cocoa paste, cocoa butter (milk), emulsifier: soy lecithin, flavourings), liqueur wine, multi-flower honey, coffee, food-grade alcohol, cinnamon, sweetener: sorbitol. Decoration: candied orange rounds (orange peel, glucose-fructose syrup, sugar, natural flavourings, ascorbic acid), granulated sugar; royal icing: pasteurised egg white (egg), sugar.
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