Brusche Olive Nere
西西里黑橄欖抹醬
Rosso di Sicilia
西西里茄子番茄醬

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生產者來自西西里東南部的拉古薩。番茄與蔬菜製成的醬汁、青醬與麵包抹醬——多數蔬菜含量都在三分之二以上。認識 Rosso di Sicilia
Rosso di Sicilia 的Sugo alla Norma是一款即食型西西里醬汁,靈感來自西西里島最受喜愛的義大利麵傳統之一。以番茄與茄子為核心,將經典 Norma 風味料理的溫暖、撫慰與質樸豐盛,化為方便的廚房常備品。
它為快速卻不失講究的餐點而生:加熱醬汁、拌入義大利麵,撒上起司絲、羅勒,再淋上特級初榨橄欖油,就是一道充滿地中海特色的料理。
小火加熱後,拌入捲管麵、筆管麵、casarecce 或義大利直麵。可加上鹹瑞可塔起司、帕瑪森起司、新鮮羅勒、辣椒,或淋上特級初榨橄欖油。
平日義大利麵、西西里美食愛好者、食材禮品籃、素食餐點,以及想要幾分鐘就能享用溫暖義式醬汁的人。
Tomato passata, eggplant 40%, sunflower oil, sugar, extra virgin olive oil, onion, salt, basil, garlic. Gluten free, no preservatives.
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