Herencia
Una casa familiar de Módica con setenta años en el oficio — corazones firmemente arraigados en la tradición, con una probada capacidad de innovar en el mercado de bebidas.
Embotellando la Sicilia más auténtica desde 1953. Una casa familiar de bebidas gaseosas de Modica que revivió la antica ricetta siciliana — bebidas tradicionales elaboradas con extractos naturales de los cítricos más característicos de la isla.
Introducción
Un sorbo de nostalgia del alma de Sicilia.
Polara recupera las bebidas de una era pasada — las bebidas refrescantes de cuando Italia pasaba en Lambrettas, y en Sicilia el vendedor callejero, el acquavitaru, vendía spuma, cedrata y anís por copa. Creaciones caseras de agua, azúcar y las preciadas propiedades de los cítricos sicilianos.
Para brindar a los clientes de hoy la bondad natural de ayer, Polara regresó a sus raíces y a las de Sicilia — recuperando los secretos, técnicas y dosis de la receta clásica detrás de sus primeras bebidas.
La Casa
Raíces profundas en Módica.
1953
Fundada en Módica, en el sureste de Sicilia.
70+
Años de experiencia en el arte de las bebidas gaseosas.
’50s–’60s
La línea vintage que revivió las recetas originales.
27.5 cl
La icónica botella de vidrio retornable.
Ficha del Productor
Por qué Polara pertenece a la selección ZAGARA.
Origen
Los sabores provienen de los frondosos naranjales de Sicilia: naranja roja, limón, chinotto y cidra, capturados en su forma más característica.
Artesanía
Bebidas construidas sobre la antica ricetta — extractos de frutas naturales y métodos tradicionales, unidos por altos estándares de producción y materias primas cuidadosamente seleccionadas.
Ajuste perfecto
Una identidad vintage elegante y una amplia gama versátil — desde clásicos hasta sin azúcar — hecha para mesas exigentes y el aperitivo siciliano premium.
La gama
El mundo Polara.
Antigua Receta Siciliana
Los clásicos vintage
Naranja Roja, Aranciata, Cedrata, Chinotto, Limonada, Gassosa, Tónico, Limón & Jengibre, Mandarina Verde, Mandarina & Limón, Granada y Spuma — el repertorio de refrescos de los años 50 y 60, en una elegante etiqueta vintage.
Tradicionalmente Siciliana
Favoritos cotidianos
Cola, Té de Limón y Té de Melocotón — frescos, animados y refrescantes, hechos para acompañar cualquier momento del día, desde un descanso hasta un aperitivo con amigos.
Zero — sin azúcar
Mismo espíritu, cero azúcar
Naranja Roja, Chinotto, Cola, Limonada y Mandarina Verde en su forma más ligera — el carácter inconfundible de las recetas originales, sin el azúcar.
De los naranjales
Aromas de hace mucho tiempo, sabores auténticos.
Cada botella está hecha con ingredientes de calidad y extractos naturales de los cítricos más jugosos de Sicilia — un paseo por la memoria para paladares exigentes.
Naranja RojaLimónChinottoCidraMandarina
Productos
Explora la selección Polara.
Los clásicos, los favoritos tradicionalmente sicilianos y el rango Zero — extraídos en vivo de la colección Shopify.
A través de ZAGARA Selection
Polara en Australia.
La más verdadera Sicilia, embotellada — brillante, generosa e inconfundiblemente de la isla, ahora en la mesa australiana.
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