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$7.90
Bonajuto
Tableta de chocolate Bonajuto 70%
50 g
El productorLa casa de chocolate más antigua de Sicilia aún en activo, seis generaciones en la misma calle barroca de Módica. Cacao molido en frío y dejado áspero, nunca conchado.Conoce a Bonajuto
$16.90
/ unidad
$338.00 por kg · 50 g
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El productorLa casa de chocolate más antigua de Sicilia aún en activo, seis generaciones en la misma calle barroca de Módica. Cacao molido en frío y dejado áspero, nunca conchado.Conoce a Bonajuto
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Información del producto
Bonajuto's 70% bar is cocoa mass and sugar, and nothing else. It is the plainest reading of the Modica method and the bar that shows the technique with nothing laid over it.
With no flavouring to hide behind, the texture becomes the subject. The sugar crystals stay whole because the cacao is never heated enough to dissolve them.
Why you'll love it
- Cocoa mass and sugar, nothing else
- 70% cocoa, cold-worked in the Modica method
- The clearest example of the technique
- 50 g bar from Bonajuto, in Modica
How to enjoy
Serve at the end of a meal with a dessert wine or a strong coffee. Also good broken into hot milk, or eaten with a piece of aged cheese.
Perfect for
Dark chocolate drinkers, cheese boards, after dinner, and anyone who wants to taste the method rather than the flavouring.
La información completa de ingredientes y alérgenos de este producto aún no está en línea. Si tienes alguna alergia o intolerancia, consúltanos antes de pedir y leeremos la etiqueta por ti.
Ingredientes
Cocoa mass, sugar. Cocoa minimum 70%.
Preparación y entrega
- Se envía en un plazo de 2–3 días hábiles.
- Entrega estándar en Australia: 3–5 días hábiles después del envío.
- Entrega exprés en Australia: 1–2 días hábiles después del envío.
- Envío estándar gratis a partir de $150
- Los detalles de seguimiento se envían después del envío
- Los paquetes de regalo se pueden enviar directamente al destinatario
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