Tagliere dell'aperitivo siciliano
Quattro creme siciliane per bruschetta, una ciotola di caponata e due bibite Polara: un aperitivo tra amici in un quarto d'ora.
Da Zagara
- 1 vasetto di ciascuna delle quattro creme per bruschetta Rosso di Sicilia
- 1 vasetto (190 g) di caponata di melanzane Rosso di Sicilia
- 2 bottiglie di chinotto e altrettante di aranciata rossa Polara, ben fredde
Dalla tua dispensa
- 1 baguette o una piccola pagnotta a lievito madre
- Olio d'oliva, per spennellare
- 150 g di pecorino o di un altro formaggio a pasta dura
- Una manciata di olive
- Ghiaccio e fette d'arancia
Procedimento
- Preriscalda il forno a 200°C. Taglia il pane a fette spesse 1 cm, spennellale d'olio d'oliva e tostale per 5 minuti, finché sono dorate ai bordi.
- Spalma ogni brusca su qualche fetta di pane tostato e disponile su un tagliere.
- Versa la caponata in una ciotolina e aggiungi sul tagliere il formaggio e le olive.
- Servi le bibite con ghiaccio e una fetta d'arancia.
Allergeni negli ingredienti della dispensa: glutine, latte.
Ogni prodotto Zagara riporta i suoi allergeni in etichetta.