Brusche Olive Nere
Crema Siciliana di Olive Nere
Bonajuto

$508.89 al kg · 45 g
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Il produttoreLa più antica casa di cioccolato di Sicilia ancora in attività, sei generazioni nella stessa via barocca di Modica. Cacao macinato a freddo e lasciato grezzo, mai concato.Conosci Bonajuto
Bonajuto's white chocolate bar is made from four ingredients, cold-worked in the Modica method to produce a flavour and a texture that white chocolate does not usually have. It contains milk.
White chocolate is normally smooth to the point of blandness. Worked cold, the sugar stays crystalline and the bar has grain and resistance instead, which is the whole argument for making white chocolate this way at all. It is the newest of the Bonajuto bars and the one that divides opinion.
Serve with red fruit or a dessert wine, shave it over strawberries, or break it into warm milk for a very rich drink.
White chocolate sceptics, dessert making, gifting, and anyone collecting the full Bonajuto range.
L'elenco completo degli ingredienti e degli allergeni di questo prodotto non è ancora online. Se hai un'allergia o un'intolleranza, scrivici prima di ordinare: leggiamo l'etichetta per te.
Cocoa butter, dried milk, sugar, vanilla.
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